초밥 (Sushi & Rolls)
주말 메뉴중 하나로, 게스트 손님만 드실 수 있는 일식 메뉴입니다. 맛과 정성이 함께하는 고향집에서만 싱싱한 초밥과 사시미를 드실 수 있습니다.
바베큐 소세지 (Barbeque Sausage)
간장 양념에 달달하게 볶아먹는것도 맛있겠지만, 이렇게 바베큐로 소세지를 구워먹는것도 가끔은 괜찮지 않을까요?
안심 스테이크 (Ribeye Steak)
샐러드, 버섯수프 그리고 볶음밥이랑 같이 준비한 안심 스테이크. 정말 고기가 연해서 깜짝 놀랐답니다. 다음에는 미국식 marinade 를 준비해서 맛이 좀 강한 립 아이 스테이크를…
방에서 간단한 점심
손님이 방에서 간단하게 점심 드시고 싶다고 해서 맛있는 반찬만 골라서 올려드렸습니다. 어제 한국에서 가지고 온 깻잎으로 묵 무치고 메추리 알이랑 작은 감자 조림 해봤는데 너무 맛있…
홍합 조림
홍합이 요즘은 너무 비싸서 이렇게 조림하기가 부담스럽기는 합니다. 그래도 입 맛이 없을때는 밥 한공기에 홍합조림이 최고죠!
족발과 수육
사우디에서 족발이라니?! 저희도 준비하느라고 힘들었던 기억이 나네요. 자주는 못하더라도 항상 정성을 다하려고 노력하시는 있습니다.
추석 음식
새로 이사하고 처음으로 맞는 추석을 위해서 뷔페로 음식을 준비했습니다. 고사리 무침, 갈비찜, 고추전, 매운 닭강정 등 여러가지로 상을 이쁘게 꾸며 봤습니다.
매콤 달콤한 새우튀김 볶음과 갈비탕
고향집에서만 드실 수 있는 중식요리 새우튀김 양념 볶음 요리와 인삼으로 우려낸 갈비탕입니다. 오늘 점심 메뉴는 특별 여름철 영양식으로 도토리가루 김치부침까지 만들었습니다.
불고기와 해물 된장찌깨 ( Bulgoki & Seafood Doenjang Stew)
싱싱한 해물 육수와 알찬 게로 만든 된장찌개에, 달달한 불고기는 저희 고향집에서도 인기 있는 점심 메뉴입니다.
새우튀김 우동 (Tempura Udon)
사우디에서 맛있는 우동을 먹어 본 적이 없습니다. 하지만 저희 고향집에서는 게스트 분들을 위해서 따끈따끈하고 맛있는 템프라 우동을 준비했습니다. 김밥, 모듬 튀김과 함께 나오는 우…
특별 음식 / Catering & Special Occasions
저희 고향집에서는 뜻깊은 명절에 맛과 정성이 가득한 음식을 준비합니다. 그리고 손님분들의 특별한 시간을 위해서 케터링 및, 스페셜 식사를 준비해 드립니다. 이 부분에 대해서는 따…
기본 식사 / Breakfast, Lunch, and Dinner
저희 게스트 하우스는 항상 고향의 맛과 정성을 살려내기 위해서 노력하고 있습니다. 손님 분들을 위해서 날마다 새롭고 신선한 재료들을 구입하며, 식사 준비를 합니다. 기본적으로…